在近期的一場隆重婚禮上，我們有幸體驗到酒店提供的婚宴菜色。
本文將與大家分享這些令人垂涎三尺的美食，以及它們背後精心的設計和準備過程。
**前菜：精緻而豐富**
在婚禮儀式結束後，賓客被引導到酒店的盛宴廳，迎接他們的是一道色香味俱全的前菜：清蒸石斑魚佐芥蘭汁。
這道菜餚選用本地新鮮的石斑魚，以清蒸的方式保留了其原始的鮮甜味。
搭配上清脆的芥蘭葉和微酸的芥蘭汁，不僅去除腥味，還增添了食物的層次感。
另一道前菜是香煎鴨肝配黑莓醬。
肥美的鴨肝經過香煎後外酥內嫩，搭配上酸甜的黑莓醬，不僅為口中帶來豐富多變的味道，也給賓客留下了深刻印象。
**主菜：視覺與味覺的雙重享受**
在前菜之後，主菜陸續上桌。
其中，一道令大家驚嘆不已的是乾燒牛肉片配洋蔥與青椒。
選用牛腱部位的牛肉，以乾燒的手法將其烤至外酥內嫩，並在切成薄片後再次快炒，使口感更加軟嫩。
搭配上清脆的洋蔥和微辣的青椒，不但平衡了牛肉的油膩，還為整道菜帶來了視覺上的享受。
另一道主菜是紅燒海鮮湯。
此湯品由蝦子、蛤蜊、魚片等海鮮食材組成，再加入香菇、竹筍等蔬菜，以小火慢燉數小時，使得湯頭醇厚，充滿海洋的鮮味。
這道菜不但口感豐富，也展現了廚師對海鮮烹飪技藝的高超造詣。
**甜點：為婚禮畫下完美句點**
在享用過主菜之後，賓客們迫不及待地等待著甜點的到來。
這次，我們選擇了兩道甜點供大家品嚐。
一是香草冰淇淋配巧克力碎片，一是檸檬塔。
香草冰淇淋綿密而帶有淡淡的香氣，搭配上苦甜的巧克力碎片，在口中化開後留下了難以忘懷的滋味。
而檸檬塔則酸甜適中，塔皮酥脆，內餡柔滑，在炎熱的夏天為賓客們帶來了一股清新的氣息。
這場婚禮不僅因新人的真情實感而動人，也因精心設計的菜餚而更加難忘。
葛萊天漾酒店的廚師團隊以其出色的技術和創意，為賓客奉上了一場味覺盛宴。
在未來，如果您也打算在葛萊天漾酒店舉辦一場浪漫的婚禮，這篇文章定會成為您參考的重要資料。