在台灣的酒店市場中， 首都飯店始終是許多人心目中的經典典藏。
為了因應不斷變化的旅遊趨勢， 首都飯店決定於近年結業， 在此專欄中，我們將從建築、設計、服務等多方面角度， 重新詮釋首都飯店的經典之美，並展望其未來新方向。
建築與空間設計的演進
首都飯店所在的位置， 鄰近台北著名地標如總統府、臺北車站等， 位處交通要道。該建築於1987年落成， 由知名建築師李祖原先生設計， 其現代簡約的外觀與內部空間， 曾是許多重要場合的舉辦場地。
在結業後的重新設計中， 建築本體雖未進行大幅度改動， 但周邊環境已煥然一新。
飯店前的廣場和花園經過精心維護， 成為旅客休憩、拍照的理想去處；而旁側的商業空間也吸引了眾多知名品牌進駐， 形成熱鬧的商圈。
經典客房與套房的新舊對比
首都飯店共有246間客房， 包含各式客房和套房。近年來， 為了提升旅客體驗， 客房設計進行了一些調整。
例如， 新增了智慧家電、USB充電插座等現代設施；而部分客房則改裝為更具設計感的風格，以滿足不同旅客的需求。
此外， 飯店還特別保留了少數幾間經典客房， 保持原有的裝潢和擺設， 讓懷舊的旅客能重溫當年的回憶。
這種新舊交替的設計手法， 也讓首都飯店更具吸引力。
服務品質與在地體驗的提升
在結業前， 首都飯店就以其優良的服務品質而聞名。在重新開幕後， 飯店管理層更加注重員工訓練， 要求員工提供熱忱、貼心的服務。
此外， 飯店還加強了與當地旅遊業者的合作， 推出多種具有在地特色的旅遊行程和套裝方案，以滿足不同國籍旅客的需求。
值得一提的是， 飯店內設有一座中式餐廳， 供應道地的台菜；還有一間西式餐廳， 提供精緻的歐洲料理。
餐廳在設計上也融合了傳統與現代元素， 為旅客提供舒適愜意的用餐環境。
結語： 從經典走向未來
首都飯店的結業， 雖令人不捨， 但同時也代表著飯店產業在面對新挑戰時， 能夠順應潮流、創新求變。透過本次重新設計與展望， 期許首都飯店能以嶄新的面貌， 為旅客帶來更優質的服務和體驗；同時也將繼續見證台北城市發展的歷史風華。
在未來， 首都飯店將持續秉持著對細節的堅持和熱忱， 為每一位旅客創造難忘的回憶。
無論您是老客戶還是新朋友， 都歡迎蒞臨首都飯店， 體驗這棟經典建築所帶來的魔力與溫度。
