粵菜藝術的殿堂
走進福粵樓,一股濃郁的中國風撲面而來,高貴又奢華的氛圍讓人不由得肅然起敬。
這間獲頒米其林推薦的餐廳,由經驗豐富的主廚團隊掌勺,將傳統粵菜與現代烹飪技藝相結合,打造出令人驚嘆的料理。
色香味俱全的視覺饗宴
在我用餐期間,服務員為我奉上了一道道色彩斑斕、形狀精美的菜餚。
從鮮活的海鮮到優雅的蔬果,每一道菜都像一件藝術品,讓人想一眼就愛上它。
Fragrant Blossoms in the Spring Breeze(春風拂面香滿園)
這道名為『Fragrant Blossoms in the Spring Breeze』的前菜,將鮮蝦與蘆薈、香茅等香草一起清蒸,不僅保留了蝦子的鮮甜,還帶出了一股清新的草本氣味。
小碟子上方飄浮著淡紫色的花瓣,在燭光下閃爍,讓人感覺置身於春日的花園中。
Crispy Roasted Peking Duck(酥炸北京烤鴨)
當『Crisp Roasted Peking Duck』上桌時,全場都為之驚嘆。
金黃的鴨皮在燈光下反射出誘人的光澤,肥而不膩的肉質,一口咬下就噴發出濃郁的鴨香。
我用刀叉細嚼慢嚥,每一口都讓人難以忘懷。
Sweet and Tart Pomelo Moose Stew(甜酸梅子火獅子)
這道名為『Sweet and Tart Pomelo Moose Stew』的湯品,由梅子、山蘇、五花肉等多種食材熬製而成。
喝下一口,酸甜的滋味在嘴裡爆發,濃郁的香氣繚繞在鼻尖,讓人忍不住一口接一口。
Finishing with a Sweet Treat(甜蜜的結尾)
在這趟美食之旅即將結束時,我選擇了一道『Sweet and Sour Mango Pudding』作為甜點。
軟綿綿的芒果布丁,酸甜的滋味與新鮮的芒果塊相得益彰,在口中爆裂而出,為這頓饗宴畫下完美的句點。
在麗寶福容大飯店的福粵樓,我深刻體會到粵菜的博大精深,每一道菜都像是一幅畫、一首詩,訴說著廚師們對食物的熱愛與執著。
如果你也是粵菜的愛好者,那麽麗寶福容的大飯店絕對是您體驗正宗廣東佳餚的不二之選。