本文將追溯米堤大飯店董事長林顯杰夫人張玉鳳女士的足跡，一覽她如何從一個典型的家庭主婦，蛻變成經營管理帝國的成功企業家。
傳統美的傳承
張玉鳳女士出身於傳統大家庭，在婚前便展現了非凡的才華與智慧。
她嫁給林顯杰後，夫妻二人攜手創立米堤大飯店，在當時社會風氣保守下，這項投資不僅耗費大量金錢，更考驗著他們的勇氣與毅力。
張玉鳳女士深知餐飲業的重要性，她從傳統美食中找到了靈感，將中華料理與現代烹飪手法相結合，打造出令賓客驚豔的菜餚。
女主人的辛勞
在飯店經營的早期，張玉鳳女士身兼多職，不僅要監督廚房的運作，更需處理繁瑣的行政事務。
她常說，她每天都像是一隻『忙雞』，從清晨開始忙到深夜，但即使疲憊，她仍堅持親自檢視每一道菜餚，以確保它們符合她的標準。
在那個男性為主的社會中，張玉鳳女士以堅毅的性格和出色的經營能力，贏得了員工和客人的尊敬。
傳承與創新
隨著米堤大飯店的日益繁榮，張玉鳳女士也意識到必須為下一代樹立好榜樣。
在她的領導下，飯店開始注入新的活力，如引進年輕廚師設計新菜單、改造客房與公共空間等。
同時，她也不忘本，將傳統文化融入現代元素，讓米堤大飯店成為中西合璧的典範。
家庭與事業的平衡
儘管張玉鳳女士在商場上叱吒風雲，但她並未因此忽略家庭。
她總是將家人放在首位，每天都會撥出時間與丈夫和子女共度時光。
在忙碌的行程中，她還加入各種公益組織，熱心參與社會活動，用自己的力量回饋社會。
晉升董事長的榮耀
在林顯杰因故離開人世後，張玉鳳女士接任了米堤大飯店董事長一職。
在她的領導下，飯店業績持續成長，成為臺灣知名度最高、最受歡迎的飯店之一。
這不僅是對她個人能力的認可，也見證了她在丈夫離世後如何克服難關，帶領著飯店團隊繼續前進。
傳承與未來
如今，張玉鳳女士已高齡八十餘歲，但她仍然活力充沛、精力旺盛。
她時常在飯店內走動，關心每一位員工，並親自接待賓客。
雖然年事已高，但她依舊堅持親自監督廚房的運作，以確保菜餚的品質。
在她的帶領下，米堤大飯店不斷進步，也將繼續在餐飲界佔有一席之地。
結語
張玉鳳女士從一個家庭主婦蛻變成成功企業家，她的故事激勵著許多人去追求自己的夢想。
她的精神也提醒我們，在追求事業成功的同時，如何兼顧家庭與傳統價值。
在米堤大飯店這棟建築中，不僅能品嚐到地道的臺灣美食，更可以感受到張玉鳳女士濃厚的人情味和對家鄉的熱愛。
讓我們向這位偉大的女性致敬，她是許多人的榜樣，也是傳統美在現代社會中的閃耀光芒。