從精心挑選的食材到廚師們的精湛技藝,每道菜都帶給賓客無與倫比的味覺饗宴。
本文將探訪這間東海岸頂級餐廳,重拾對美食的熱情。
主廚的用心與堅持
喜來登廳的主廚陳建行,擁有超過30年的烹飪經驗,他曾服務於許多國際知名餐廳,如法國勒梅尼埃莊園和香港半島酒店。
陳主廚深信,使用當季、本地食材是創作出最美味菜餚的關鍵。
他每天前往台東市集採購新鮮食材,以確保菜餚的品質和新鮮度。
在設計菜單時,陳主廚會考慮季節性、地方特色和客人的口味偏好。
他的靈感往往來自對大自然的熱愛,以及對台東豐富文化的尊重。
透過巧妙地將傳統元素與創新手法結合,陳主廚打造出令人驚豔的台式融合料理。
欣賞美景的同時享用美味
喜來登廳坐落於台東桂田酒店的23樓,擁有360度無敵海景和群山環抱的視野。
豪華寬敞的空間設計,由玻璃帷幕和木質裝潢相襯,為客人提供舒適放鬆的用餐環境。
在享用晚餐時,客人可以欣賞到美麗的海景和夕陽西下之美。
在這樣的環境中用餐,總讓人倍感浪漫和愜意。
精湛服務與細膩關懷
喜來登廳的員工團隊由經驗豐富的專業人員組成,他們對於餐飲和客戶服務充滿熱忱。
他們會耐心地為客人介紹每道菜餚,並根據客人的需求提供量身定制的建議。
在用餐過程中,員工團隊會不時巡視桌面,確保客人擁有舒適的體驗。
無論是添加湯匙、刀叉還是調整座位,他們都提供細緻入微的服務。
最佳選單與飲品搭配
喜來登廳的最佳選單因季節和供應情況而異,但其中一些招牌菜餚值得一試,如紅蟳米糕、香酥飛魚卵捲、以及台式燒酒雞。
這些菜餚不僅味道出色,而且在視覺上也十分震撼。
在飲品方面,酒店提供多種精釀啤酒、本地特產和國際知名酒類,如龍眼蜂蜜酒、金門高粱和馬爾貝克紅酒等。
專業的侍酒師會為客人推薦適合的酒類,以搭配所點的菜餚。
結語
在台東桂田喜來登晚餐,不僅是一場味覺盛宴,更是一次沉浸式體驗,讓客人能夠徜徉在美景、美食和優質服務中。
無論是慶祝特殊場合還是與親朋好友共度時光,喜來登廳都將成為您在台東難忘的回憶之一。
在享受這些珍貴時刻的同時,也支持當地農業和餐飲業,為推動台東觀光業做出貢獻。
若想進一步瞭解台東桂田酒店或喜來登廳的相關資訊,建議提前透過官網或電話進行預約,以確保獲得最佳的用餐體驗。
相信在主廚陳建行和員工團隊的精心照料下,您將會在這裡留下深刻而美好的回憶。