起源與流行
八仙飯店人肉叉燒包起源於香港，但後來在台灣的八仙飯店（現為富華酒店）也相當有名。
這道菜因其皮薄餡多、湯汁豐富而受到歡迎，甚至紅到在PTT上都能看到討論。
不僅如此，它還被改編成各式創意料理，如添加起司或辣椒元素。
小鴨造型的秘密
你知道嗎？八仙飯店人肉叉燒包最吸睛的地方就是那隻可愛的小鴨！這小鴨其實是用豬後腿肉製成的，形狀則透過將麵糰搓揉成圓柱狀，再用模具壓出小鴨形。
烹調時，小鴨先煎再蒸，這樣才能保持外酥內嫩的口感。
人肉叉燒包吃法
要正確享用八仙飯店人肉叉燒包，可遵循以下步驟：首先，將叉燒包切開，露出那金黃的餡料；接著，用筷子夾起小鴨部分，沾上醬汁；最後，大口咬下，享受那皮酥肉嫩、湯汁四溢的美味。
線上觀看與影片教學
現在，你不必親身到八仙飯店，就能品嚐到人肉叉燒包了！網路上有許多線上觀看選項，包括2013年的經典版本，以及其他變體版本。
你還可以在YouTube上找到製作方法的影片教學，跟著做，你也能在家中自製這道佳餚！
粵語版與翻譯
對於粵語母語者來說，或許會覺得原文名稱『人肉叉燒包』有些嚇人。
但其實，這名字只是意譯，實際上是指用豬後腿肉做成的叉燒包。
若你想在粵語環境中提及這道菜，可說『八仙飯人肉叉燒包』（Baak kei maan faan cho si bao），就能更貼近當地人的說法了。
結語
八仙飯店人肉叉燒包，以其獨特的港式風味和可愛小鴨造型，擄獲了無數食客的心。
下次你來到台灣或香港，不妨前往八仙飯店一試這道經典之作。
不僅能滿足你的味蕾，還能體驗到當地豐富的飲食文化！
