在抵達樂埕飯店後，我先在飯店內的公共區域欣賞了精�的泰國藝術裝飾，這些精美的元素為整個空間增添了一抹熱帶風情。
接著，我被引導至位於飯店頂樓的主餐廳，名為『Saffron』。
在『Saffron』裡，我遇見了親切的廚師團隊，他們穿梭在寬敞的廚房中準備著各式誘人的菜餚。
我選擇了套餐形式的用餐體驗，以充分體驗泰式美食的多樣性。
首道前菜是『青木瓜沙拉』，它由新鮮的青木瓜、番茄、黃瓜和羅望子組成，再以魚露、檸檬汁和棕櫚糖醃製。
清爽的口感和豐富多層次的味道，為我這頓餐宴拉開了絕佳的序幕。
接著上桌的是『綠咖哩海鮮湯』，這道經典的泰式湯品以香辣的綠咖哩為基底，加入蝦子、蛤蜊和魚肉等海鮮配料，湯頭濃郁而不膩，喝下一口，便能感受到那股來自泰國北部的溫暖風情。
主菜『辣炒牛肉』則是我最期待的部分之一。
選用軟嫩的牛腱肉片，以薑、蒜、辣椒和魚露等香料爆香，再加入蔬菜如豆角、茄子和青椒翻炒，整道菜的味道辛辣過癮，卻又能吃到牛肉的鮮甜。
飯後，我選擇了『芒果糯米飯』作為完美的結尾。
香甜的芒果切成小塊，鋪在熱騰騰的糯米飯上，再淋上由椰漿、糖和香蘭葉製成的甜湯，這一道甜點不僅視覺上賞心悅目，更讓人口齒留香。
在『Saffron』結束了這場味蕾盛宴後，我來到飯店內的酒吧『The Bar at Saffron』，點了一杯特調雞尾酒，在欣賞窗外城市夜景的同時，慢慢享受著微醺的愉悅感。
在樂埕飯店的這一晚，我不僅品嚐到了正宗的泰式美食，更體驗了優質的服務和舒適的環境。
如果您也像我一樣是位泰式美食愛好者，那麼樂埕飯店絕對是一個值得造訪的地方。
趁著假期，安排一次美味的味蕾探索之旅吧！
主廚親自示範：展現泰式料理的精髓
在『Saffron』餐廳內，我有幸目睹主廚親自上場示範如何烹製一道經典的泰式菜餚。主廚手持長刀，快速而流暢地切割著蔬菜和肉類，過程中，他不時與助理交流著意見和指令。
在示範過程中，我注意到主廚使用了許多在地的泰國香料，如檸檬草、南薑和香茅等，這些獨特的風味為菜餚帶來了深度和複雜性。
此外，主廚還強調了保持食材原味和新鮮度的重要性，這也體現出泰式料理追求的平衡與和諧。
觀看完主廚的示範後，我對於泰式料理的精髓有了更深層的理解。
正宗的泰式美食，不在於複雜的烹飪技術，而是取決於食材之間微妙的平衡和濃淡度的掌握。
酒吧『The Bar at Saffron』：品味曼谷夜景
在享用完晚餐後，我來到了飯店內的酒吧『The Bar at Saffron』，這裡氣氛輕鬆，設有舒適座位和高腳椅。我點了一杯特調雞尾酒，在等待的過程中，我被窗外迷人的曼谷夜景所吸引。
酒吧內陳列著各式精釀啤酒、葡萄酒和雞尾酒，客人們在此放鬆身心，聊天小聚或是獨自享受寧靜的時光。
我坐著欣賞窗外閃爍的燈火，同時感受微醺帶來的愉悅感，為這完美的一天畫下了圓滿的句號。
在樂埕飯店，不僅能享受到美味的泰式饗宴，還有許多隱藏在巷弄中的驚喜等著你去發現。
如果想體驗正宗的泰國文化和熱情，那麼這裡絕對是您不容錯過的選擇。