作為酒店業界的翹楚， 我們邀請到維多利亞酒店的舵手徐世傑總經理， 與我們分享他在飯店管理領域數十載的寶貴經驗。
**從工程師到酒店大管**
徐總經理畢業於知名大學機械系， 原本在高科技產業擔任工程師。
然而，他對於服務業的熱忱讓他走上不同道路。
在偶然的機會下， 他接觸到了飯店管理，並發現這正是他所熱愛的領域。
他決定投身於此， 並從基層員工做起， 從清潔人員、前台接待到房務部， 熟練掌握每一項工作。
**以客為先的經營理念**
在徐總經理的帶領下， 維多利亞酒店始終堅持以客為先的經營理念。
他深知， 一位滿意的客戶就是酒店最大的資產。
因此， 他親自監督每一項服務， 確保員工能提供最高品質的體驗。
例如， 他要求前台接待人員在旅客入住時， 必須先了解他們的需求， 如是否需要協助辦理登機手續或租車等； 而房務部則需在旅客退房後仔細檢查房間， 確保一切完好無缺。
**創新思維與科技應用**
為了提供更舒適的住宿環境， 徐總經理引進許多創新設施與科技。
例如， 他安裝智慧門鎖和感應燈，在客房內提供舒適的照明控制； 也採用線上訂房系統， 讓旅客能更便捷地預訂房間。
此外， 他還在酒店內設置健身房、SPA中心等設施， 以滿足不同旅客的需求。
**永續經營與社會責任**
徐總經理深知， 作為一位成功的企業家， 必須承擔社會責任。
在他的領導下， 維多利亞酒店積極推動環保措施，如使用再生紙製品、節能燈泡等； 也支持當地社區發展， 與小型藝術家和手工藝者合作， 在酒店內展示他們的作品。
這不僅為酒店增添了獨特風味， 也幫助推廣在地文化。
**傳承與創新**
在酒店業中， 經驗與智慧是珍貴的資產。
徐總經理常說， 一個好的領導者應該懂得傳承知識， 並鼓勵團隊成員提出新想法。
在他的帶領下， 維多利亞酒店的員工都能夠自由表達意見， 共同討論改善方案。
這種開放的溝通管道， 有助於酒店在競爭中保持優勢。
**總結】
徐世傑總經理以其豐富的經驗和遠見， 將維多利亞酒店打造成台北最具代表性的五星級飯店之一。
他以客為先的經營理念、創新思維與科技應用、永續發展與社會責任等理念， 都讓他在酒店業界贏得了崇高的尊敬。
在快速變遷的旅遊市場中， 維多利亞酒店憑藉其卓越的服務和品質， 持續吸引著世界各地的旅客。
徐總經理的故事， 不僅啟發我們對服務業的理解， 也提醒我們在追求成功時， 勿忘初衷與社會責任。
