在地人的推薦下,我走訪了一些隱藏在巷弄中的美味小吃和餐廳,今天就和大家分享我的發現!
阿娥切仔麵
首先要介紹的是『阿娥切仔麵』。
這是一家開業已久的老店,專賣切仔麵、肉丸和魚丸湯。
切仔麵的麵條煮得恰到好處,口感Q彈,配上鮮美的高湯和豬肉片,再加上半熟蛋的黃金比例,讓人口齒留香。
肉丸和魚丸湯也相當出色,丸子料多味道醇厚,是我最喜歡的小吃之一。
龍鳳腿仔麵
離開阿娥切仔麵,我來到了『龍鳳腿仔麵』。
這間店位於巷內,較不為人知,但其美味的腿仔麵和親切的服務卻吸引了我。
在龍鳳腿仔麵,可以點到各式口味的腿仔麵,如紅燒、清蒸和辣味等。
我選擇了清蒸腿仔麵,鮮嫩的雞肉配上香噴噴的飯和高湯,讓人食指大動。
店內還提供小菜和飲品,可依個人喜好添加。
無名豬腳店
接著,我前往了一家無名豬腳店,專賣各式豬腳料理。
這間店雖然不起眼,但其美味的豬腳卻讓我難忘。
招牌菜『紅燒豬腳』選用本地黑毛豬前腳部位的肉,肉質軟嫩,帶有淡淡的甜味和醬香,是一道令人回味無窮的料理。
此外,店內還提供『酸白菜豬腳』和『薑母鴨』等選項,可依個人喜好挑選。
林記餛飩麵
最後,我來到了位於巷弄中的林記餛飩麵。
這家店雖然小,但其手工餛飩和麵食卻是遠近馳名。
我點了餛飩麵和肉丸湯,餛飩皮薄餡多,內餡以鮮蝦和豬肉為主,煮得恰到好處,口感鮮美。
麵條則是手工現做,帶有Q彈的嚼勁,再配上清爽的高湯,是午餐或晚餐的最佳選擇。
這次在慕軒飯店附近的美食之旅,我品嘗到了各式在地小吃和餐廳,每一道菜都讓我驚艠不已。
若你也對這些美味感到好奇,不妨抽空前往,相信你也不會失望!記得要早點去,以免被我搶走最後一個位置喔!