本文將從多方面介紹飯店早餐的特色、菜色選擇及用餐環境，相信會令你口水直流！」
在進入主題之前，先簡單介紹台北凱達大飯店的位置及建築特色。
位於台北市信義區的台北凱達大飯店，是間充滿現代氣息與東方韻味的五星級酒店。
大樓高154公尺，設有207間寬敞舒適的客房，以及6座不同規模的會議室和宴會廳。
飯店設計理念源自中國傳統建築，以黃色和紅色為主色調，展現出濃厚的中華文化氣息。
early bird 緊急早鳥：精彩菜色全貌
清晨6點，飯店大廳裡已擠滿了享用早餐的旅客。
早餐時段共分為兩檔，一是7點至9點之間的「early bird」早鳥優惠，另一則是9點以後的正餐時段。
「early bird」價格較便宜，但菜色選擇相對有限；而正餐時段的早餐則種類繁多，可供選擇的食物更為豐富。
在「early bird」時段，旅客可享用到各式中西式冷盤、燒餅油條、豆漿以及果汁等。
其中，冷盤區提供了包括叉燒、肉鬆、蔬菜等多種選項，可自由取用。
而熱食方面，有蒸煮麵食、小籠包和蛋餅等，是快速享用早餐的好選擇。
brunch 時光：多元化菜色任君選
到了正餐時段，飯店將早餐區轉換為自助式午餐「brunch」，提供更豐富的菜色選擇。
brunch的範圍囊括了中西日三大料理系，每道菜餚都精心製作，以確保新鮮美味。
在中式菜區，有各式熱炒、湯品和米飯配菜，如砂鍋魚頭、紅燒牛肉、宮保雞丁和佛跳牆等。
其中，招牌菜「凱達滷肉」是必嚐之作，以精心醃製的五花肉和特製滷汁慢火燉煮，口感軟嫩入味，令人回味無窮。
西式菜區則提供多樣化選擇，如生熟度適中的牛排、嫩煎雞胸肉、香煎魚片和各式沙拉。
其中，「凱達特製漢堡」是另一道人氣美食，以新鮮的牛肉餡和酥脆的麵包屑組成，再佐以秘制醬料，風味絕佳。
日式菜區則有壽司、刺身和拉麵等日本傳統料理。
其中，「凱達握壽司」新鮮度百分百，由專業廚師現場手捏，並淋上美味的醬汁，讓人垂涎三尺。
此外，飯店還設有甜點區，提供各式精緻的甜食和飲料，如法國薄餅、巧克力噴泉、冰淇淋和咖啡等。
其中，「凱達奶酪」是招牌甜點之一，以紐西蘭進口的優質乳源製成，口感綿密細膩，是飯後完美結尾。
用餐環境：典雅舒適放鬆身心
在享用豐盛早餐的同時，台北凱達大飯店也為旅客提供了舒適宜人的用餐環境。
自助式早餐區採光明亮，桌椅排列整齊，便於旅客依序選取各道菜餚。
飯店還在用餐區播放輕柔的音樂，讓旅客在放鬆的氛圍中享用美食。
另外，飯店特別為親子旅客設置了專屬兒童遊樂區，配備了多套玩具和遊戲，讓小朋友在爸媽享用早餐時也能在此安全地玩耍，增加家庭間的互動。
結語：
台北凱達大飯店的早餐不僅菜色豐富，更提供了舒適的用餐環境。
無論是趕著出門的旅客還是悠閒地享用早餐的旅人，都能在此找到適合自己的美味選擇。
如果你計劃前往台北，千萬別錯過這間五星級酒店所提供的豐盛早餐體驗！記得提前預約，以免向隅。