我是一位熱愛美食的記者,這次我來到了位於台灣的豪華飯店 - 皇家錦町,聽說他們的早餐很有名,就決定來嚐嚐看。
果然,不讓人失望!今天我就要和你們分享我的用餐經驗,以及這間飯店如何將台式味蕾與西式餐飲結合,創造出令人驚豔的早餐選單。
**緣起**
清晨陽光照射進房間,我興奮地想到今天要品嚐哪些美食。
皇家錦町的早餐位於飯店的頂樓,稱為『皇宮庭園』,擁有絕佳的視野,可一覽整個城市。
我穿過裝潢華麗的大廳,來到溫馨舒適的用餐區,心裡就已經飽受期待。
**自助式饗宴**
早餐自助式的選單十分豐富,有熱食、冷盤、甜點和飲料等。
其中,我最推薦他們家的『台式麵餅』、『燒肉飯』和『鮮果汁』。
1. **台式麵餅**
這道菜是我最愛的台灣小吃之一,將麵粉桿成薄片,加上各式配料,如高麗菜、豬肉、蝦仁等,再放進熱騰騰的鍋中煎至金黃。
我一口咬下,外皮酥脆,內餡香甜多汁,讓人欲罷不能。
2. **燒肉飯**
這是一道台灣常見的小吃,將五花肉切成小塊,用炭火燒烤後,鋪在白飯上。
我喜歡他們家的燒肉,肥而不膩,香氣十足。
配上粒粒分明的米飯,一定要一試。
3. **鮮果汁**
飯店提供多種新鮮水果,如西瓜、哈密瓜、火龍果等,都現榨成果汁。
我點了一杯冰涼的西瓜汁,甜度剛好,解渴又消暑。
**套餐之選**
除了自助式選單外,飯店還提供多種套餐選擇,如『經典台菜套餐』、『海陸雙拼套餐』等。
我選了『養生藥膳雞肉飯套餐』,這是一道將傳統中醫藥理與現代料理手法結合的佳餚。
1. **藥膳雞肉飯**
主菜是藥膳雞肉,以多種中藥材和雞肉一起燉煮,湯頭甘甜而不膩,雞肉軟嫩入味。
我喜歡這道菜的原因是,它不但美味,也兼顧到健康。
2. **前菜沙拉**
在享用主菜之前,我先來一碟清爽的前菜沙拉。
沙拉上淋著和風醬汁,新鮮蔬菜配上嫩雞肉絲,清脆可口。
3. **甜點時光**
飯後甜點是我最期待的部分!我選了『紅豆紫米粥』,這是一道傳統而暖心的甜點。
糯米和紅豆一起煮成粥,口感黏稠而柔軟,再加上糖水提味,讓人回味無窮。
**結語**
在皇家錦町享用早餐,不僅能品嚐到道地的台式風味,也體驗到了飯店的優質服務和舒適環境。
如果你下次來到台灣,不妨撥出時間到皇爵大飯店品嚐他們的美味早餐,相信我,你不會後悔的!